Undvik snabba kolhydrater

Snabba kolhydrater som läsk, godis, vitt mjöl och vitt ris är förknippade med en ökad risk för vissa typer av cancersjukdomar. Flera studier på området visar att maligna cancerceller till viss del livnär sig på socker. 

En studie som gjorts av FASEB visar att livsmedel med högre glykemisk belastning ökar risken för prostatacancer med hela 88 procent. Detta efter att forskarna tagit hänsyn till andra riskfaktorer.

Forskarna kunde också konstatera att de som åt en kost med ett lågt glykemiskt index hade 67 procents lägre risk att utveckla bröstcancer. 

Snabba kolhydrater

Livsmedel som innehåller snabba kolhydrater är exempelvis:

• Vit pasta
• Vitt ris
• Potatis
• Vitt mjöl
• Bananer
• Riskakor
• Godis
• Läsk
• Alla livsmedel som innehåller mycket socker

Olika typer av kolhydrater tas upp olika snabbt i kroppen. Det kan vara särskilt frestande att äta livsmedel innehållande snabba kolhydrater efter ett träningspass eftersom kroppen snabbt tar upp energin. 

Källa: FASEB, Healthcare och Sund. 

Läs mer: 7 matvanor får dig att leva längre och Vegetarisk mat minskar risken för förtida död